Описание
Clos Triguedina (Кло Тригедина) — это престижное винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце винного региона Каор на юго-западе Франции. Основанное в 1830 году семьёй Бальдès, поместье занимает более 70 гектаров вдоль живописной долины Лота. Сегодня винодельней руководит Жан-Люк Бальдès, продолжая традицию уже седьмого поколения семейных виноделов.
Виноградники охватывают четыре коммуны — Пюи-л’Эвек, Вир-сюр-Лот, Флорессас и Тузак. Лозы растут на пологих террасах над рекой Лот, на почвах из глины и известняка, а также глины с кремнезёмом, схожих с теми, что встречаются в известных регионах, таких как Помероль. Эти условия, в сочетании с уникальным микроклиматом, формируемым влиянием Атлантики, Средиземноморья, массива Центрального массива и самой реки, способствуют стабильному урожаю и сохранению старых лоз, некоторым из которых более 30 лет.
Clos Triguedina считается одним из родоначальников аппелласьона Каор и известен своей новаторской деятельностью — например, именно здесь в 1976 году появился первый в регионе подвал с нержавеющими резервуарами. Хозяйство следует принципам устойчивого виноделия, имеет сертификат высокой экологической ценности (HVE) уровня 3 и участвует в программе «Ответственные виноделы», которая охватывает экологические, социальные и экономические аспекты.
Вино хозяйства славится мощным, комплексным вкусом. Основной сорт — Мальбек, но в купажах также встречаются Мерло и Таннат. Напитки отличаются богатым фруктовым вкусом, сбалансированной структурой и изяществом. Особенно выделяются знаменитые кюве, такие как «Probus» и «The New Black Wine». Мягкие методы экстракции и выдержка во французских дубовых бочках помогают подчеркнуть характер терруара и смягчить танины.
