Описание
Виттманн 100 Хюгель Рислинг 2024 (Wittmann 100 Hugel 100 Hugel Riesling 2024) — это яркий представитель немецких вин, произведённый в регионе Рейнгессен. Этот белый сухой Рислинг отличается органическим и биодинамическим подходом к виноделию, что отражает философию винодельни, направленную на гармонию с природой. Weingut Wittmann — одна из ведущих виноделен Рейнгессена, известная своим экологичным подходом к производству. Семья Виттманн занимается виноделием с XVII века, а их вина неоднократно получали высокие оценки от международных критиков. Виноградники Виттманна сертифицированы как органические с 1990 года, а с 2004 года здесь применяются биодинамические методы. Урожай собирается вручную, ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей, выдержка — 5–6 месяцев в стальных чанах и больших дубовых бочках.
