Описание
Domaine Vincent Carré — это семейное хозяйство, производящее шампанское, с глубокими винодельческими традициями, уходящими корнями в 1894 год в деревне Трепай, Франция. Современное хозяйство было официально основано в 1997 году Винсентом Карре и его сестрой Анн-Софи, которые представляют четвертое поколение семьи Карре, занимающееся выращиванием винограда в регионе Шампань.
Владения хозяйства включают 21 гектар виноградников, расположенных в нескольких престижных местах:
— Монтань де Реймс: участки в Трепай, Виллер-Мармери и Верзи
— Кот де Бар: виноградники возле Эссуай и Ле Рисе
Виноградники в основном засажены сортами Шардоне (80%) и Пино Нуар (20%), что отражает особенности терруара и традиции региона. Семья Карре придерживается принципов устойчивого виноградарства, уделяя большое внимание сохранению земли и наследия Шампани, а также ведет хозяйство самостоятельно, избегая коммерциализации и индустриального подхода.
Философия хозяйства Domaine Vincent Carré основана на уважении к окружающей среде, тщательном уходе за виноградниками и стремлении к высокому качеству в каждой бутылке, что делает его уважаемым производителем среди независимых виноделов Шампани.
