Описание
Шнайдер Шнайдер Грюнер Вельтлинер 2022 (Schneider Schneider Gruner Veltliner 2022) — австрийское органическое белое вино, отмеченное европейскими дегустационными сайтами за чистоту стиля, свежесть и узнаваемый сортовой характер Grüner Veltliner. Виноград выращивается на органических виноградниках терменрегиона, на известняково-гравийных почвах, с выраженным влиянием дневных температур и оптимальным созреванием. Вино светло-золотистого оттенка с лёгким зелёным отблеском, блестящее в бокале. Аромат чистый, освежающий: доминируют зеленое яблоко, белые цветы, нотки меда, лёгкие нюансы цитрусов и белого перца. В букете также присутствует каменная минерализация, травянистые нюансы, чуть косточковых фруктов. Вкус лёгкий, свежий, минеральный, сбалансированный, с выразительной фруктовой кислотностью (яблоко, лайм, груша, немного айвы). Подчеркивается приятной, гладкой текстурой и долгим послевкусием, в котором вновь раскрываются тона яблока, белых косточковых, меда и минеральных нот. Послевкусие чистое, немного пряное, с характерной сортовой свежестью и гармонией кислотности. Schneider Grüner Veltliner производится из винограда, выращенного по органическим стандартам, без искусственного орошения и удобрений. Классифицируется как Landwein — виноград сорта Grüner Veltliner из разных органических участков Австрии. Винификация проходит в стали с сохранением натуральной свежести, после чего вино коротко выдерживается на осадке. Отлично сочетается с пастой, лёгкими закусками, блюдами из рыбы, птицы, свиными рёбрами. Рекомендовано как аперитив, особенно в летний день и для пикников на природе. Шнайдер Шнайдер Грюнер Вельтлинер 2022 (Schneider Schneider Gruner Veltliner 2022) — современный образец органической винодельни: стильное, лёгкое, минерально-фруктовое вино, свежее, питкое и дружелюбное для любого гастрономического случая или отдыха на природе.
