Описание
Chanoine Frères — второй по возрасту дом шампанских вин, основанный в 1730 году в Эперне, регионе Шампань, Франция, во времена правления Людовика XV. Дом был основан Пьером Шануаном, который одним из первых начал выкапывать специальные подвалы для хранения вина в бутылках, после королевского указа 1728 года, разрешившего транспортировку игристых вин именно в бутылках, а не в бочках. Это нововведение стало поворотным моментом в истории производства шампанского.
Изначально семейное предприятие, Chanoine Frères быстро приобрёл признание за высокое качество своих вин и стал одним из пионеров в торговле шампанским, экспортируя продукцию на европейские рынки и завоёвывая преданную клиентуру. В XIX веке дом установил прочную связь с российским рынком, поставляя шампанское царской семье и позднее создав престижную кюве Tsarine в честь русской аристократии.
Сегодня Chanoine Frères остаётся верен своим истокам, делая акцент на купажах с преобладанием Пино Нуар, дополняя их Шардоне и Менье для создания структурированных, свежих и фруктовых шампанских вин. Дом известен как винтажными, так и невинтажными кюве, включая линейки Tsarine и Tsarina. Почти три столетия спустя дух мастерства, инноваций и семейных традиций продолжает жить, а команда экспертов поддерживает уникальный стиль Chanoine.
Погреба, ныне расположенные в Реймсе, современные и отвечают самым высоким стандартам качества, что отражает неизменную приверженность дома к совершенству. Chanoine Frères признан за свою новаторскую роль в истории шампанского и неизменно высокое качество и элегантность своих вин.
