Описание
Рутини Гвальтаяри Каберне Фран 2019 (Rutini Gualtallary Cabernet Franc 2019) — это роскошное, многослойное аргентинское красное вино из одного из лучших терруаров Долины Уко, обладающее насыщенным фруктовым профилем, элегантной структурой и долгим потенциалом выдержки. В бокале — густой гранатово-рубиновый цвет с бархатным отблеском. В аромате густая волна чёрной смородины, сливы, ежевики и красной вишни плавно переходит в специи (чёрный перец, мускат), оттенки тёмного шоколада, табака, эспрессо и розмарина. Букет дополнен нюансами фиалки, свежей зелени, лёгкой землистой ноты — всё это говорит о многогранности и благородстве терруара Гвальтаяри. Вкус мощный и гармоничный: яркие тона спелых ягод — от черники и красной смородины до сушёного барбариса и алычи — сочетаются с тонким перечным акцентом, намёком на уваренный кофе, трюфель и шоколад. Танинная структура шелковистая, благородная, отлично интегрирована с минеральной свежестью и яркой кислотностью. Послевкусие долгое, пряно-фруктовое, с нотами эмалированной вишни, сушёных трав, табачного листа и сливочного какао. Вино великолепно сочетается с аргентинским бифштексом, тушёным мясом, пастой, выдержанными сырами. Рекомендуемая температура подачи — 16–18°C, желательно декантировать перед подачей.
