Описание
Планти ВСОП (Planty VSOP) – французский коньяк из региона Коньяк, создаваемый из винограда сорта Уни Блан, выращенного на меловых почвах, которые придают исходному вину минеральную свежесть и чистоту вкуса, а затем дважды перегоняемого в медных перегонных кубах по классической схеме, что позволяет получить прозрачные спирты с тонким фруктовым характером, хорошо приспособленным к длительной выдержке в дубе. Коньячные спирты для этого купажа выдерживаются в дубовых бочках не менее четырёх лет, благодаря чему напиток приобретает более глубокий цвет и сложность по сравнению с уровнем Ви Эс, при этом сохраняет живость и выразительную фруктовую основу. В бокале Planty VSOP показывает насыщенный янтарный цвет с золотистыми бликами, в аромате раскрываются ноты сухофруктов, ванили и миндаля, дополненные лёгкими оттенками дуба и мёда, создающими впечатление гармоничного, тёплого и в то же время элегантного букета. Во вкусе коньяк мягкий и округлый, со звучными акцентами спелого винограда, орехов и карамели, поддержанными деликатными пряными и древесными нюансами, а долгое бархатистое послевкусие оставляет ощущение тепла и лёгкой сладости, побуждая к неторопливой дегустации в чистом виде при комнатной температуре. Такой стиль делает Planty VSOP уместным как дижестив к десертам, выдержанным сырам, шоколаду или чашке ароматного кофе, так и в роли самостоятельного вечернего напитка, в котором сочетаются современная лёгкость и классический французский характер коньяка.
