Описание
«Mitu» Cabernet Sauvignon — красное полусухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон. Каберне Совиньон, часто являющийся синонимом винных купажей Бордо и долины Напа, встречается во всем мире – в немалой степени благодаря ценному сочетанию ароматов черных фруктов, структурных танинов и свежей кислотности. Прижился этот сорт и в Центральной Долине Чили, где смог по-новому ярко раскрыть свой потенциал. Винификация собранного винограда проходит традиционным для красных вин методом. Уникальной особенностью производства этого вина является досрочная остановка брожения холодом. Таким образом, сохраняется природная тонкая фруктовая сладость, которая делает вкус еще более питким и мягким.
