Описание
Очень выразительное красное вино «Designado» Cabernet Franc производится из винограда сорта Каберне Фран, который в последнее время стал одним из самых важных сортов винограда в Мендосе. Урожай для изготовления вина собирается на высокогорных виноградниках у подножия Анд, в модном районе Вистафлорес, где предлагаются оптимальные условия культивирования Каберне Фран, обеспечивающие вину из этого сорта силу, фруктовую глубину и бархатистые танины. После ферментации 30% вина выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, остальная часть созревает в стальных резервуарах. Последующее созревание в бутылках длится 8 месяцев. Вино прекрасно сочетается с красным мясом, пастой, твердыми и полутвердыми сырами.
