Описание
Белое сухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках, расположенных в 30 км от побережья Черного моря на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующей криомацерацией в течение 4 часов. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 18-19 °С и длится 14 дней. Выдерживается вино в течение 11 месяцев в чанах из нержавеющей стали.




