Описание
Киликанун Киллерман’з Ран Шираз Клэр Велли 2022 (Kilikanoon Killerman’s Run Shiraz Clare Valley 2022) — это выразительное сухое красное вино из самого сердца Клэр Вэлли, которое воплощает гармонию австралийского Шираза, силу терруара и философию хозяйства — бескомпромиссное качество при доступном стиле. Цвет вина — насыщенно темно-рубиновый, почти чернильный, с пурпурными отблесками по краю бокала, свидетельствующими о молодости и плотности виноматериала. Аромат многослойный и интенсивный: доминируют ноты спелой черной смородины, ежевики, чернослива, а на втором плане появляются нежные нюансы кофе, какао, специй, ванили, сладкого табака, а также немного кожи и перечной пикантности. Вкус — полнотелый, мощный и сложный, с отличным балансом свежести и зрелых сладких танинов. Ярко проявляются оттенки черных ягод и слив, шоколада, пряностей, обжаренного лесного ореха и легкие минеральные мотивы. Послевкусие долгое, тёплое и гармоничное, с нотками дуба и сливочной горчинки. Выдержка проходит, как правило, в комбинации французских и американских барриков, что позволяет сбалансировать фруктовую яркость с благородной структурой и пряным характером дуба. Крепость вина — 14,5% алкоголя, благодаря чему оно отлично сочетается с блюдами из говядины, телятины, ягнёнка, дичи, сыром с благородной плесенью и копчёностями. Классический австралийский стиль, прекрасно отражающий философию Kilikanoon — создавать доступные, яркие и многослойные вина из уникальных микротерруаров Clare Valley. Киликанун Киллерман’з Ран Шираз Клэр Велли 2022 (Kilikanoon Killerman’s Run Shiraz Clare Valley 2022) — это отличное гастрономическое и коллекционное вино, сочетающее мощь австралийского шираза и утончённую работу выдающейся винодельни.
