Описание
Катена Мальбек 2020 0.375л (Catena Malbec 2020 0.375L) — эталонный аргентинский мальбек, предлагающий гармоничное сочетание зрелых фруктов, специй и свежести, с полированной структурой и отличной универсальностью за столом. Catena Malbec Mendoza 2020 создаётся из винограда, собранного с трёх высокогорных виноградников в Мендосе: Лунлунта (920 м), Эль Сепильо, Эухенио Бустос (1090 м) и Гуальтальяри (1450 м). Эти участки известны своим прохладным климатом и значительными суточными перепадами температуры, что способствует точности ароматов и свежести вина. Вино ферментируется с использованием диких дрожжей. Мацерация длится 19–22 дня, затем вино выдерживается 8 месяцев в дубовых бочках объёмом 225 литров. Винтаж 2020 года был теплее и более зрелым, что придало вину более выраженные нотки обжарки и тостов.
Bodega Catena Zapata — одна из самых известных семейных виноделен Аргентины, которая внесла значительный вклад в повышение международного престижа аргентинских вин. Винодельня славится тщательным изучением почв, выбором высокогорных виноградников и инновационными методами виноделия. Их вина известны точностью ароматов и ярким выражением терруара Мендосы.
