Описание
Белое вино, сделанное из 100% Шардоне. В ароматике раскрываются сухие травы, крем-брюле, белый перец, а также мускатные тона. Во вкусе ощущается спелые косточковые, меренга. Вино обладает освежающей, хорошо интегрированной степенью кислотности. Виноград для этого вина собирают недалеко от деревни Крю Флери, лозы растут на глинистой и илистой почве. Виноград собирали вручную. Вино проходило ферментацию в бочках при низкой температуре с использованием местных дрожжей, а затем выдержку на тонком осадке в течение 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.
