Описание
Гленфарклас 10-летний п/у (Glenfarclas 10 years in g/b) — классический Speyside односолодовый скотч, полностью выдержанный в бочках из-под хереса олоросо, отличающийся элегантностью, мягкой сладостью и деликатной фруктовой свежестью. В бокале — чистый золотисто-медовый цвет с лёгким янтарным отблеском. Аромат изысканно многоуровневый: на первом плане — свежие яблоки, груши, зелёный виноград и нотки пастельных цветов, далее проявляются сливочно-ванильные мотивы, ирис, карамель и специи, а на фоне — лёгкий отголосок хересной сладости, изюма, марципана и миндаля. Вкус гладкий, округлый, с заметной солодовой сладостью, мягкими фруктовыми акцентами (печёное яблоко, груша, вишня), сочетающийся с бисквитными и сливочными нотами, лёгким ореховым фоном. В середине — штрихи ванили, шоколада, пряной корицы и карамелизированных сухофруктов. Постепенно проявляется лёгкая дымка и тонкая минеральность, придающая глубину. Послевкусие среднее по длине, суховатое, с оттенками марципана, ванили, масла и лёгкой шипучей хересной специевой волны, сохраняющей тепло и фруктовую сочность. Стиль — гармоничный и деликатный, не перегруженный тяжеловесными дубовыми или пряными нотами.
