Описание
Эрик Буажело Монтели Кло де Шам Фюлио Премье Крю 2020 (Eric Boigelot Monthélie Clos des Champs Fulliot 1er Cru 2020) — это премьер-крю из винограда сорта Пино Нуар, произведённый винодельней Domaine Éric Boigelot в регионе Бургундия, Франция. Виноградник Clos des Champs Fulliot расположен на склоне, что обеспечивает ему особую элегантность и изысканность. Вино имеет глубокий, но мягкий аромат вишни, корицы и фиалок. Вкус богатый, с нотами малины, аниса и легкой соленостью на финише, который поддерживается легкими, хрустящими танинами. Винификация проводится с использованием натуральных дрожжей и контролируемого количества SO2. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в стальных резервуарах, после чего проводится легкая фильтрация перед розливом. Эрик Буажело Монтели Кло де Шам Фюлио Премье Крю 2020 (Eric Boigelot Monthélie Clos des Champs Fulliot 1er Cru 2020) можно пить сейчас или хранить до 2030 года.
