Описание
Бертинга Сасси Чьюзи 2015 (Bertinga Sassi Chiusi 2015) — яркое, современное тосканское вино, сочетающее Санджовезе и Мерло. Оно отличается сложным букетом спелых красных фруктов, цветочными и пряными нотами, живым вкусом с плотными, но гармоничными танинами и долгим, освежающим послевкусием. Вино подходит как для наслаждения в молодом возрасте, так и для выдержки, полностью соответствуя высоко оценённым соседним урожаям. Вино состоит из 85% Санджовезе и 15% Мерло, виноград собирается с трёх участков: Bertinga, Adine и Vertine. Винификация проходит отдельно для каждого сорта: Санджовезе выдерживается в цементных чанах, а Мерло — в нейтральных (третий раз используемых) барриках около 12 месяцев, затем вино дозревает в бутылках. Sassi Chiusi считается «вторым вином» хозяйства, созданным для удовольствия в молодом возрасте, но обладающим потенциалом для выдержки.
Bertinga — это престижная и динамично развивающаяся винодельня, расположенная в Гайоле-ин-Кьянти, в самом сердце знаменитого региона Кьянти Классико в Тоскане. Несмотря на то, что хозяйство было основано только в 2015 году, Bertinga быстро завоевала международное признание как один из самых интересных и уважаемых новых производителей на тосканской винной сцене. Винодельня находится на уникальном холмистом участке, что позволяет максимально раскрыть терруар в винах. Виноградники Bertinga расположены на высоте около 420 метров над уровнем моря и разделены на несколько участков общей площадью примерно 20 гектаров. Почвы преимущественно известковые, что придаёт винам особый характер и сложность. Основная цель хозяйства — создание терруарных, сложных и выдержанных вин, воплощающих элегантность Тосканы.
Винодельня придерживается принципа безусловного качества, уделяя внимание каждой детали на всех этапах производства. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется, каждый сорт винифицируется отдельно в стальных и цементных чанах. Выдержка проходит в сочетании австрийских дубовых тонно и французских барриков около 18 месяцев, после чего следует длительная выдержка в бутылке. Флагманское вино хозяйства — Bertinga Toscana Rosso, гармоничный купаж Санджовезе и Мерло, отражающий уникальные особенности виноградников.
В портфолио Bertinga входят культовое вино Bertinga, а также другие заметные этикетки, такие как Sassi Chiusi и Volta di Bertinga. Флагман выпускается ограниченным тиражом — менее 15 000 бутылок в год — и получает высокие оценки международных критиков, включая топовые баллы от Джеймса Саклинга и признание в престижных винных гидах и конкурсах. Вина известны насыщенным цветом, сложными ароматами средиземноморских специй, красных ягод и чёрных фруктов, а также мощным, но элегантным вкусом с хорошо интегрированными танинами.
Несмотря на молодость, Bertinga уже заработала прочную репутацию: включена в список 100 культовых виноделен Италии по версии Forbes и получила высшие оценки от Gambero Rosso и других авторитетных винных критиков. Хозяйство славится современным подходом, уважением к традициям и способностью создавать вина, которые достойно конкурируют с лучшими тосканскими образцами.
