Описание
Арран Шерри Каск в п/у (Arran Sherry Cask in g/b) — выдающийся островной односолодовый скотч, полностью выдержанный в бочках из-под хереса первого наполнения и бутилируемый при бочковой крепости, что придаёт напитку насыщенную глубину и мощный, «живой» характер. В бокале — насыщенный медно-янтарный цвет с огненными отблесками. Аромат щедрый, комплексный и динамичный: густое варенье из инжира и черешни, насыщенный шоколад с апельсиновой цедрой, ноты сладких специй (мускатный орех, корица), подсушенные ягоды и намёк на вишнёвую пастилу. Присутствуют нотки карамели, свежесрезанного дуба, лёгкого меда и цитрусовых, а также штрихи винограда и марципана, что делают букет многомерным. Во вкусе Arran Sherry Cask — это настоящее пиршество для любителей хересных односолодовых: волна томной сладости, сироп из черешни и инжира, шоколадное пралине и нотки апельсина. К середине появляются мотивы орехов (фундук, миндаль), сухофрукты, ваниль и древесная пыльца. Мощная структура и маслянистый характер сбалансированы взрывом пряностей (гвоздика, чёрный перец, имбирь), еле ощутимой дымкой и теплым дубовым фоном. Послевкусие длинное, согревающее, с выразительными нюансами горького шоколада, дубовых специй, сушёных апельсинов и вяленого винограда; появляется лёгкая терпкость от тёплого дерева, оставляющая бархатный, чуть сухой шлейф.
