Описание
Anita & Hans Nittnaus — известные производители, практикующие биодинамический подход и создающие выразительные, терруарные вина в Бургенланде, Австрия. Их хозяйство расположено в Гольсе, на восточном берегу озера Нойзидлер, а виноградники сосредоточены на холмах Лейтха у деревни Йойс. Кюве Kalk & Schiefer (в переводе — «известняк и сланец») — это дань уникальным почвам региона, которые придают вину характерную минеральность. 2021 год отличался холодной, сухой весной с поздним распусканием почек и цветением. Тёплый июнь и несколько жарких дней в июле сменились своевременными дождями в августе и солнечной погодой вплоть до середины сентября. Сбор урожая начался 7 сентября при оптимальной сахаристости и низком pH, что позволило получить утончённые, элегантные красные вина в небольших объёмах.
