Вина Хорватии Многим пришлись по душе калифорнийские вина, но немногие знают, что прославивший этот американский штат
Многим пришлись по душе калифорнийские вина, но немногие знают, что прославивший этот американский штат цинфандель (или зинфандель, как стали говорить в постперестроечные годы мрака...
Классификация вин — дар французских маклеров Кому поручить классификацию вин, чтобы отличать хорошее от плохого? Конечно,
Кому поручить классификацию вин, чтобы отличать хорошее от плохого? Конечно, маклеру. Хорошее вино дороже продается, а следовательно, с виноторговца можно будет стрясти больше налогов...
Виноделие в Израиле: богатая история, древние традиции и цветущие виноградники Вино и виноделие всегда ассоциируются с
Вино и виноделие всегда ассоциируются с античной грекоримской культурой и ее наследниками — Италией, Францией, Испанией. А вот с Израилем таких ассоциаций в массовом...
Есть во что налить? Хранить вино в бочках придумали древние галлы: у них эта емкость считалась
Хранить вино в бочках придумали древние галлы: у них эта емкость считалась основным символом достатка. Завоеватели-римляне оставили этот обычай без внимания, предпочитая, как и...
Дар истинного ученого. История возникновения алкометра Как понять, насколько компетентен ученый? Дать ему практическую задачу и
Как понять, насколько компетентен ученый? Дать ему практическую задачу и посмотреть, сумеет ли он ее решить. Например, такая проблема: как точно определить крепость спиртных...
Великий шампанский дом Henry Giraud Основанный еще в 1625 году Франсуа Эмаром, Champagne Henri Giraud является
Основанный еще в 1625 году Франсуа Эмаром, Champagne Henri Giraud является одним из старейших домов в регионе. Верный традициям, это по-прежнему семейный бизнес, которым...
Винная история Искусство виноделия существует с 7000 г.до н.э. С годами процесс распространился по всему
Искусство виноделия существует с 7000 г.до н.э. С годами процесс распространился по всему миру. Вино — алкогольный напиток, получаемый в результате брожения виноградного...
Семейный дом шампанского Bereche et Fils «Wine growing is a complex system that must be understood
«Wine growing is a complex system that must be understood in order to respect it.” — Raphaël Bérêche Семейным дом шампанского с 1847 года....
Космические штучки: органика, биодинамика и натуралка Мода на все натуральное и органическое набирает обороты. И виноделы
Мода на все натуральное и органическое набирает обороты. И виноделы тоже не отстают. В винных картах ресторана и на полке винотек все чаще мелькают...
Как выбрать вино начинающему винолюбу и не сойти с ума? Сталкивались ли вы с тем, что
Сталкивались ли вы с тем, что зайдя в винотеку или на сайт, вы видели огромные и бесчисленные винные бутылки? А вы лишь на это...
