ЧТО ПЬЮТ РЕМБРАНДТ И САСКИЯ? «Блудный сын в таверне», или «Автопортрет с Саскией на коленях» –
«Блудный сын в таверне», или «Автопортрет с Саскией на коленях» – одна из самых известных картин Рембрандта, которую художник создал в 1635 году, в...
ДЕГУСТАТОР — ЖЕНСКОЕ РЕМЕСЛО Обонятельная луковица (область мозга, ответственная за различение запахов) у женщин имеет на
Обонятельная луковица (область мозга, ответственная за различение запахов) у женщин имеет на 43% больше клеток и на 50% больше нейронов, чем у мужчин, а...
ВУЛКАНЫ, ВИНО И ЛЮБОВЬ Одни до сих пор могут в любой момент взорваться и извергнуть кипящую
Одни до сих пор могут в любой момент взорваться и извергнуть кипящую лаву, другие давно угомонились и стали питательной средой для других – не...
Чтобы съесть елку, нужна голландская храбрость Из вереска напиток забыт давным давно, а можжевеловая водка красуется
Из вереска напиток забыт давным давно, а можжевеловая водка красуется в барах по всей планете от Гонконга до Мадрида (в любую сторону). Мог ли...
Про Кубу, ром и колу В Испании этот коктейль называют «кубата», в Мексике – «ронкола», в
В Испании этот коктейль называют «кубата», в Мексике – «ронкола», в США и Канаде – rum and Coke, но во всемирной классификации он носит...
РОБОТ В ВИНОГРАДНИКЕ Помните сцену из «Укрощения строптивого», где Челентано в честном поединке побеждает механический пресс,
Помните сцену из «Укрощения строптивого», где Челентано в честном поединке побеждает механический пресс, топча виноград ногами в чане? Теперь другие времена: и механический пресс...
КАЛЬВАДОС: ОЧАРОВАНИЕ НАЗВАНЬЯ Все, кто читал роман Э.М.Ремарка «Триумфальная арка», помнят, насколько важная роль в нём
Все, кто читал роман Э.М.Ремарка «Триумфальная арка», помнят, насколько важная роль в нём отводится кальвадосу, превратившемуся в настоящий символ любви. «Равик взял рюмку и...
Шекспир и шерри «Добрый херес производит двоякое действие: во-первых, он ударяет вам в голову и разгоняет
«Добрый херес производит двоякое действие: во-первых, он ударяет вам в голову и разгоняет все скопившиеся в мозгу пары глупости, мрачности и грубости, делает ум...
СОМЕЛЬЕ КАК БОКАЛ «Как хотите, но манеры, изящная ф-форма — это не пустой предрассудок», – говорил
«Как хотите, но манеры, изящная ф-форма — это не пустой предрассудок», – говорил один из персонажей романа Г.Манна «Верноподданный». Персонаж этот, правда, отрицательный, но...
«Вошел — и пробка в потолок?» Не пытайтесь повторить это дома! Мало какой фильм о наполеоновской
Мало какой фильм о наполеоновской эпохе обходится без сцен офицерских пирушек, на которых вино откупоривают «старым гусарским способом» – отбивая горлышко саблей. Действительно: быстро,...
ПИТЬ КАК ДИККЕНС категорически не рекомендуется С февраля 1836 года в Лондоне стали выходить ежемесячные выпуски
С февраля 1836 года в Лондоне стали выходить ежемесячные выпуски «Посмертных записок Пиквикского клуба» о забавных похождениях сельских джентльменов. Реализма этому произведению придавали в...
МАНСАНИЛЬЯ ИЛИ МАНЦИНЕЛЛА? ПОЧУВСТВУЙТЕ РАЗНИЦУ «Шаги приближались, звучали все громче, дверь распахнулась, и на пороге возник
«Шаги приближались, звучали все громче, дверь распахнулась, и на пороге возник Каузак с большим чёрным бурдюком вина в руках. Сэм уже вскочил на ноги,...
ЖЕЛТОЕ ВИНО КОРОЛЕЙ Пили как-то Меттерних и Наполеон III в Йоганнисберге. Император попробовал одно из местных
Пили как-то Меттерних и Наполеон III в Йоганнисберге. Император попробовал одно из местных вин и говорит: «Это лучшее вино в мире!» А князь ему:...
ПРОБКА КАК ЗЕРКАЛО ПОРТУГАЛЬСКОЙ РЕВОЛЮЦИИ «Пробковый дуб – дерево весьма невысокое; желуди его дурны на вкус
«Пробковый дуб – дерево весьма невысокое; желуди его дурны на вкус и не обильны; одна лишь кора его идет в прок; она очень толстая;...
ИИ-ДЕГУСТАТОР : СУРОВАЯ РЕАЛЬНОСТЬ Прошли те времена, когда роботами планировали заменить людей только на вредных производствах. Современные
Прошли те времена, когда роботами планировали заменить людей только на вредных производствах. Современные роботы красят дамам губы (чтобы не выглядели вульгарно), солят суп (чтобы...
ПРО ПЕРНАТОГО ЗМЕЯ, ТЕКИЛУ И ЛЕТУЧИХ МЫШЕЙ Сотворив людей, боги сказали себе: человеку будет грустно, если
Сотворив людей, боги сказали себе: человеку будет грустно, если мы не дадим ему чего-нибудь для радости, чтобы он славил нас, пел и плясал. Тогда...
О ПРОБКАХ И ЗАТЫЧКАХ «Когда вино откупорено, надо его выпить», – говорят французы. Сколько бы там
«Когда вино откупорено, надо его выпить», – говорят французы. Сколько бы там налито ни было. Потому что пробку обратно не заткнешь, а без нее...
«Исключительность как правило», или Судьба Камиллы Ольри-Рёдерер К 1932 году, когда скончался Леон Ольри-Рёдерер (сын Леони),
К 1932 году, когда скончался Леон Ольри-Рёдерер (сын Леони), фирма «Луи Рёдерер» стояла на грани краха: производство сократилось до 230 тысяч бутылок вместо двух...
Луи Рёдерер, поставщик царского двора. Не так-то много в мире предприятий, которые сотни лет управляются одной
Не так-то много в мире предприятий, которые сотни лет управляются одной семейной династией. «Луи Редерер» – из их числа. В 1776 году (когда в...
Сара Бернар: упоение собой — и шампанским. «Побывавшая на обоих полюсах, избороздившая своим шлейфом вдоль и поперек все
«Побывавшая на обоих полюсах, избороздившая своим шлейфом вдоль и поперек все пять частей света, проплывшая все океаны, не раз летавшая под самые небеса, тысячу раз известная Сара Бернар»,...
